Le Golden Dragon ouvre à Brossard et c’est la life!


Matcha Collins - Le Golden Dragon - Cuisine chinoise - chinese fusion - asian fuison

Tranche de vie/ confession: il fût un temps où je ne mettais jamais les pieds sur la Rive-Sud. Et quand je dis jamais, je veux vraiment dire que je ne traversais le pont que pour aller au chalet. Dans ma tête, la zone Rive-Sud n’était qu’un espace transitoire pour se rendre vers un monde meilleur et j’étais vraiment allergique à la banlieue. 

Bien heureusement, cette époque est maintenant révolue (seuls les fous ne changent pas d’idée) alors que les prix de l’immobilier à Montréal augmentent en flèche. But I digress ! Honnêtement, les choses ont bien évolué et la Rive-Sud est maintenant une destination en soi (on pense au Quartier Dix30). 

C’est donc avec grand plaisir que je me suis rendue à Brossard pour essayer le tout nouveau venu de la famille du Lucky Bell Group, auquel appartient entre autre le restaurant Le Blossom, que j’avais adoré. Chacun de leurs restos a un concept Asian-rétro-kitsch qui lui est propre, et le Golden Dragon n’y fait pas exception !

 Le Golden Dragon, c’est le lieu idéal pour se rassembler entre amis ou en famille (il y aura d’ailleurs bientôt un « menu sympa » pour enfants) autours de bons petits plats de cuisine chinoise fusion, le tout dans un décors qui fait penser aux films de kung-fu des années 70.

Matcha Collins - Le Golden Dragon - Cuisine chinoise - chinese fusion - asian fuison
Credit photo: Le Golden Dragon

Je ne vais pas vous mentir, pour ce souper média, la place était full-house et TOUS les bloggeurs/ influenceurs/ gens d’O.D. et autres semblaient avoir RSVP à l’invitation (une bonne chose, quand on y pense !).

Matcha Collins - Le Golden Dragon - Cuisine chinoise - chinese fusion - asian fuison
Crédit photo: Le Golden Dragon
Y’a du monde à la messe!!

Je n’ai donc pas eu l’occasion de goûter à tous les plats offerts cette soirée-là, mais j’ai quand même pu mettre la main sur une bonne majorité d’entre eux. Comme à l’habitude avec les restos du Lucky Bell Group, tout était absolument délicieux. GROS coup de cœur pour la Poutine Yakuza  au kimchi (what can I say, I’m a simple woman), pour la salade La P’tite Verte (papaye verte, concombre, daïkon mariné, coriandre vietnamienne et arachides rôties) et pour les dumpligs.

Matcha Collins - Le Golden Dragon - Cuisine chinoise - chinese fusion - asian fuison
Credit photo: Le Golden Dragon

La carte des cocktails est tout aussi alléchante et j’ai adoré le Venceremos (Bacardi Carta Blanca, concombre, ananas, lime, noix de coco et huile de sésame), que j’ai pu prendre en option virgin !

Matcha Collins - Le Golden Dragon - Cuisine chinoise - chinese fusion - asian fuison
Crédit photo: Le Golden Dragon

J’ai bien l’intention de retourner pour profiter de mon expérience en prenant mon temps et, si vous habitez sur la Rive-Sud, ou que vous souhaitez tout simplement y faire une petite virée, c’est LA place à essayer. Pour réserver ou pour plus d’infos, c’est par ici !

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